Bayas de Goji en bolsa de 150GR

Descripción

Bayas de Goji en bolsa, importado directo de China.

La Baya del Goji es una fruta desecada de un color rojo intenso, aproximadamente del tamaño de una pasa y con un sabor que podría asemejarse a una mezcla entre arándano y cereza. Crece en arbustos que pueden alcanzar una altura de 4,5 metros en los valles protegidos por las cordilleras del Himalaya, el Tibet y Mongolia.

Auténtico cultivo natural, lugar de cultivo: provincia de ningxia-tibet (china)
Consumo diario recomendado: 15 a 20 granos diarios.
Contraindicaciones: aunque no se ha descrito contraindicaciones, se recomienda moderar su consumo en pacientes hipertensos, enfermos con ictus o embolia cerebral, facilidad de sufrir hemorragias y mujeres durante la menstruación, principalmente por tu gran poder hematopoyético.
Contacta con nuestros expertos en fitoterapia china si tiene alguna duda.
Aunque se puede consumir directamente como si tratase de las pasas de uva, se recomienda encarecidamente su consumo cocinado.
Es un ingrediente ideal para los tes, infusiones, guisos, sopas, cremas, caldos, cocidos, etc. Da un toque de sabor y color especial y muy agradable a las infusiones y los platos.
Información adicional acerca de las propiedades de las bayas de goji (fuente de información, Wikipedia)

Debido a su larga tradición en la medicina natural oriental, que data de hace unos 4000 años, es una planta bastante estudiada. En la actualidad varios estudios científicos han encontrado más de 41 especies diferentes de la cereza de Goji, haciendo ciertas especies más eficaces que otras. Una de las variedades mas apreciadas por la calidad de sus frutos es la variedad Ningxia, cuyas bayas suelen comercializarse desecadas y con conocidas como diamantes rojos.

Comercialmente se cultiva sobre todo en el norte de China, principalmente en la región de Ningxia Huii, a lo largo de las fértiles llanuras del Río Amarillo. Cuando las bayas maduran son muy delicadas y su recolección debe realizarse con mucho cuidado, manualmente mediante “ordeño” o “vareando” las ramas. Las bayas se comercializas frescas y sobre todo desecadas, proceso que se lleva a cabo de forma tradicional y natural mediante secado al sol o mas modernamente mediante secado mecánico.

Además se utilizaba para favorecer la hematopoyesis (producción de glóbulos rojos, blancos y plaquetas en la médula) y como tónico antienvejecimiento. Posteriormente, en los tratados de Materia Médica recopilados durante la Dinastía Ming (entre los siglos XIV y XVII de nuestra era), se dejó constancia de que “el Goji puede colmar la energía necesaria y nutrir la sangre, hacer crecer el Yin y el Yang, disminuir el reumatismo y actuar como una de las mejores hierbas”.

Sus polisacáridos fueron denominados como la planta Polisacáridos Lycium barbarum y son un elemento clave en todos sus beneficios. Es usada desde antaño en la Medicina Tradicional China y entre las propiedades que se le atribuyen destacan:

Fortalece el corazón. Equilibra la presión arterial, es hipotensor, mejora los problemas cardiacos.
Fortalece el sistema inmunológico mejorando las defensas.
Protege el hígado y los riñones ayudando a eliminar toxinas del organismo.
Normaliza las funciones del riñón, en medicina natural es usado como diurético.
Ayuda a recuperar la memoria y desarrolla el crecimiento muscular.
Normaliza los niveles de azúcar en sangre.
Alivia los dolores de cabeza y mareos. Mejora la calidad del sueño y la visión.
Regula el transito intestinal.
Regula los niveles de colesterol (Betasitosterol).
Alivia la ansiedad y el estrés.
Por vía externa se usa en el tratamiento de las úlceras.
En mujeres mejora los problemas asociados a la menstruación y a la menopausia y es una importante fuente nutricional durante el embarazo.
En hombres previene enfermedades de próstata y actúa frente a la impotencia.
Sus bayas se utilizan para prevenir resfriados y son una fuente de vitamina C importante. Pero no sólo por la vitamina C son importantes sus bayas, sino porque son los frutos que más antioxidantes poseen. En la siguiente tabla se muestra el índice de antioxidantes de diversos vegetales: